14,2 Millions d’Euros pour Consommer Local : Le Nouvel Abattoir Public du Faou, en Finistère, Ouvrira en Avril

Introduction

Le projet du nouvel abattoir du Faou est un élément clé pour l'agriculture locale et la consommation en circuit court. Mickaël Kerneis, maire de Rosnoën, souligne l'importance de cette initiative pour la communauté. En effet, ce projet répond à un besoin crucial pour les habitants de la région.

Un projet nécessaire

Mickaël Kerneis, également président de la communauté de communes, évoque l'ancien abattoir, construit en 1964, qui était devenu vétuste. « Il était donc en sursis », explique-t-il, soulignant la nécessité de ce nouveau bâtiment pour répondre aux normes modernes.

La communauté de communes a mobilisé un soutien général de douze autres communes. Ce projet, validé en 2019, a été ralenti par la pandémie de Covid. Malgré ces défis, la détermination à réaliser ce projet est restée forte.

Financement du projet

Le coût total du projet s'élève à 14,2 millions d'euros. Ce financement provient d'un emprunt de 6 millions d'euros, de subventions de l'État, de la région et du département, ainsi que de contributions d'autres intercommunalités. Cette approche collaborative a été essentielle pour avancer.

Les détails financiers montrent l'importance de l'engagement des différentes parties prenantes. Cela démontre un soutien fort pour la modernisation de l'infrastructure locale.

Capacité et modernité

Initialement prévu pour abattre 3 300 tonnes par an, le projet a été revu à la hausse pour atteindre 5 100 tonnes. Cette augmentation a également fait évoluer le coût de l'outil, passant de 4,5 millions à 14,2 millions d'euros. Cela témoigne d'une ambition renouvelée pour le secteur.

Le nouveau bâtiment sera à la pointe de la technologie, avec des panneaux photovoltaïques et un système de récupération de chaleur. Cela positionne cet abattoir comme le plus moderne de Basse Bretagne, surpassant ses concurrents en termes de capacité et d'équipements.

Impact sur l'emploi

Actuellement, l'abattoir emploie 17 salariés et deux techniciens vétérinaires. Avec l'ouverture du nouveau site, des embauches supplémentaires sont prévues. Cela contribuera à dynamiser l'économie locale et à créer des opportunités d'emploi.

La communauté attend avec impatience l'ouverture de cet abattoir, prévue pour la mi-avril. Ce projet représente un avenir prometteur pour l'agriculture et l'économie locale.

Conclusion

Le nouvel abattoir du Faou est un projet crucial pour la région, alliant modernité et nécessité. Avec un soutien financier solide et des ambitions élevées, il s'inscrit dans une dynamique de développement durable. La communauté de Rosnoën et ses environs peuvent se réjouir de cette avancée significative.