100 % Française et Bio : Découvrez la Première Récolte D’aloe Vera Aux Confins De L’Aude Et Des Pyrénées-Orientales

Introduction

Dans les Pyrénées-Orientales, Laurent Maynadier, un vigneron de 13 générations, innove avec une nouvelle boisson à l'aloe vera. Après cinq ans de recherche, il a récemment récolté son premier aloe vera sur son domaine à Fitou, dans l'Aude. Cette boisson bio et 100 % française vise à se démarquer sur le marché.

Un projet ambitieux

Laurent Maynadier explique : « Nous souhaitons apporter quelque chose de nouveau sur le marché français. » En effet, la majorité des boissons à l'aloe vera disponibles proviennent de l'étranger. Il a donc créé une chaîne de traitement du gel extrait de ses propres feuilles d'aloe.

La situation économique des viticulteurs est difficile. Maynadier souligne que la production de vin a chuté de moitié. Les périodes de sécheresse rendent certaines parcelles non cultivables. Il est donc crucial de diversifier les activités et de se tourner vers des marchés porteurs.

Une production locale

Laurent prévoit de produire plus de 4 000 bouteilles de sa boisson à l'aloe vera, aromatisée au jus de citron ou au jus de grenade. Il insiste sur le fait que ces jus sont bio, garantissant ainsi une qualité optimale. La culture de l'aloe vera nécessite peu d'entretien et consomme beaucoup moins d'eau que la vigne.

Pour mieux comprendre cette culture, il s'est rendu à Murcie, dans le sud de l'Espagne. Il est revenu convaincu que l'aloe vera est adapté au climat des Corbières maritimes.

Collaboration avec d'autres agriculteurs

Une dizaine d'agriculteurs se préparent à cultiver l'aloe vera dans l'Aude et les Pyrénées-Orientales. Laurent Maynadier a choisi une variété riche en acémannan, connue pour ses propriétés hydratantes et réparatrices. Cette collaboration est essentielle pour développer cette nouvelle filière de production.

Les boissons à l'aloe du Champ des Sœurs sont élaborées dans le laboratoire de transformation du domaine. Elles sont ensuite conditionnées par Sibio, un groupement de producteurs de Thuir. Les premières bouteilles seront distribuées localement entre Narbonne et Perpignan.

Conclusion

Le projet de Laurent Maynadier représente une innovation dans le secteur viticole et agroalimentaire. En cultivant l'aloe vera, il répond à des enjeux économiques tout en offrant un produit local et de qualité. Cette initiative pourrait bien ouvrir la voie à d'autres agriculteurs souhaitant diversifier leurs cultures face à un climat changeant.