Les familles découvrent des recettes saines à préparer avec un autocuiseur
Apprentissage de recettes saines avec un autocuiseur
Dans le borough londonien de Sutton, des familles apprennent à préparer des repas sains à petit prix. Les résidents du sud de Londres découvrent comment utiliser un autocuiseur pour concocter des plats nutritifs. Le conseil de Sutton propose des leçons gratuites dans le cadre du "Slow Cooker Club", visant à lutter contre la pauvreté alimentaire.
Initiative du Slow Cooker Club
Claire Borg, responsable des Family Hubs et des Centres pour enfants, a initié cette idée pour soutenir les familles locales face à la hausse du coût de la vie. Elle a déclaré : "Je n'avais aucune idée que le cours serait si populaire." Les cours de quatre semaines sont conçus pour aider les familles à surmonter des problèmes pratiques, sociaux, émotionnels et financiers.
Ce programme a reçu un accueil enthousiaste de la part des parents, avec des retours jugés "écrasants". Les participants apprennent à préparer des repas sains et abordables, tout en recevant des conseils pratiques.
Les bénéfices des cours
Eugenie Bing Tsang, la formatrice, enseigne aux participants comment cuisiner de manière économique. Charlie, un étudiant du cours, a partagé : "Le cours est très informatif et les formateurs étaient très utiles et encourageants." Il se sent désormais confiant pour cuisiner des plats de base pour sa fille.
Au cours des leçons, les participants apprennent à préparer des plats comme des casseroles de saucisses et des currys de légumes. Ils reçoivent également les ingrédients nécessaires pour pratiquer chez eux, ainsi qu'un autocuiseur gratuit.
Financement et impact sur la communauté
Le financement des leçons provient d'une subvention communautaire de la chaîne de supermarchés Sainsbury's. Mme Borg se dit fière d'avoir pu aider des mères isolées dans la communauté locale. Elle souligne l'importance de ce programme pour renforcer les liens et améliorer la nutrition des familles.
Actuellement, l'équipe recherche davantage de financement pour pouvoir relancer le cours et continuer à soutenir les familles dans le besoin.
Conclusion
Le "Slow Cooker Club" à Sutton représente une initiative précieuse pour enseigner des recettes saines et accessibles. Grâce à ce programme, les familles apprennent à cuisiner tout en renforçant leurs liens communautaires. L'impact positif sur la vie des participants est indéniable et mérite d'être soutenu.
