Rappel de baklava contenant des pistaches en raison d'un risque de salmonelle
Rappel de HealthBaklava pour risque de salmonelle
La Canadian Food Inspection Agency a émis un avis de rappel concernant certaines pâtisseries de la marque Andalos, distribuées au Nouveau-Brunswick, en Ontario, au Québec et vendues en ligne. Cette alerte a été déclenchée par une enquête sur une épidémie de maladie d'origine alimentaire.
Avis de non-consommation
Les personnes sont fortement conseillées de ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer les produits de baklava rappelés. La Canadian Food Inspection Agency a identifié que la plupart des produits rappelés avaient été vendus dans une boulangerie à Montréal et servis aux clients entre le 25 juin et le 26 juillet.
Enquête sur l'épidémie
Les pistaches ont été au cœur de plusieurs rappels connexes au cours des deux dernières semaines. L'agence canadienne a précisé que cette dernière alerte est survenue dans le cadre de son enquête sur une épidémie de maladie d'origine alimentaire. Mardi, l'Agence de la santé publique du Canada a rapporté que 52 personnes au Québec, en Ontario, en Colombie-Britannique et au Manitoba sont tombées malades, et neuf ont été hospitalisées après avoir consommé des pistaches contaminées et des produits de boulangerie contenant ce fruit à coque.
Produits chocolatés rappelés
Parmi les produits rappelés, des barres chocolatées Oasis Treasures ont également été signalées pour risque de salmonelle. L'agence de santé a indiqué à The Canadian Press qu'elle s'attend à ce que d'autres cas de salmonelle liés à cette épidémie soient signalés dans les mois à venir.
Risques associés à la salmonelle
La salmonelle est une maladie bactérienne d'origine alimentaire qui peut provoquer fièvre, maux de tête, vomissements, nausées, crampes et diarrhée. Elle peut entraîner des infections graves et potentiellement mortelles, en particulier chez les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
Conclusion
En résumé, il est crucial de rester vigilant face aux rappels de produits alimentaires. La Canadian Food Inspection Agency continue de surveiller la situation et d'informer le public sur les risques potentiels liés à la consommation de certains produits. La santé de la population doit rester une priorité.
