« Obligé de Boire 4 Litres de Bière par Jour » : Un Ex-employé Poursuit une Brasserie Qu'il Accuse de son Alcoolisme

Un ancien brasseur porte plainte contre Ambev

Un ancien maître brasseur brésilien a récemment intenté une action en justice contre son ancien employeur, le géant brassicole Ambev. Il affirme avoir développé un alcoolisme en raison de son travail, où il devait superviser le processus de brassage de la bière. Cela incluait le développement de nouvelles recettes et la garantie de la qualité finale.

Embauché en 1976 à l'âge de 26 ans, cet homme explique qu'il devait goûter la bière quotidiennement pour assurer sa qualité. Cela l'a poussé à consommer l'équivalent de sept pintes par jour, soit près de 4 litres de bière, comme le rapporte The Sun. Selon sa plainte, cette consommation augmentait lors des jours fériés et des événements spéciaux.

Les accusations de l'ancien employé

Licencié en 1991, l'homme estime avoir bu l'équivalent de 25 000 pintes durant ses quinze années chez Ambev. Il déclare au tribunal : « J’étais jeune et inexpérimenté et je n’ai jamais été averti des risques associés à la consommation de grandes quantités de bière. » Il reproche à son ancien employeur de ne pas avoir pris de mesures préventives.

Il soutient que des dépistages auraient pu détecter son alcoolisme plus tôt et lui permettre de bénéficier d'une aide. L'ancien brasseur se sentait donc trahi par l'absence de soutien de la part de son employeur.

La défense d'Ambev

Ambev a réagi en affirmant que les dégustations étaient de nature technique et nécessitaient seulement de petites gorgées. L'entreprise a déclaré qu'il était « humainement impossible » de consommer autant de bière tout en continuant à travailler. De plus, elle a souligné que l'homme avait une grande expérience et connaissait les risques associés à la consommation excessive d'alcool.

Cette défense a été jugée convaincante par les juges, qui ont décidé de rejeter la demande de dommages et intérêts. Les juges ont noté que les symptômes d'alcoolisme de l'ex-maître brasseur ne s'étaient manifestés que neuf ans après son licenciement.

Le jugement du tribunal

Le tribunal a également estimé que l'homme aurait dû être conscient des effets de la consommation excessive d'alcool, étant donné son rôle de maître brasseur. Il a occupé le même poste dans d'autres entreprises après son licenciement, ce qui a renforcé l'argumentation d'Ambev.

Cette décision a soulevé des questions sur la responsabilité des employeurs en matière de santé au travail. L'affaire met en lumière les défis que rencontrent les employés dans des secteurs où la consommation d'alcool peut être liée à leur travail.

Conclusion

Cette affaire entre un ancien brasseur et Ambev souligne des enjeux importants liés à la santé au travail et à la consommation d'alcool. Bien que l'homme ait exprimé des préoccupations légitimes, la décision du tribunal montre que la responsabilité personnelle joue également un rôle crucial. Les employeurs doivent être attentifs aux risques, mais les employés doivent aussi être conscients des conséquences de leurs choix.