Le Grupo Rodilla, appartenant à la brasserie Damm et à la tête de marques telles que Rodilla, Hamburguesa Nostra, Vaca Nostra, Café de Indias et Jamaica, a récemment acquis 100% d'A Padaria Portuguesa. Cette opération renforce la présence internationale de la chaîne de sandwiches, qui a déjà fait son entrée à Miami en 2019.
A Padaria Portuguesa, fondée il y a 15 ans par Nuno Carvalho, se spécialise dans la création d'une large gamme de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité, ainsi que de menus de déjeuner et de salades. Cette acquisition marque une étape importante pour le Grupo Rodilla dans son développement international.
Nuno Carvalho, le fondateur et CEO d'A Padaria Portuguesa, a exprimé sa vision positive concernant cette acquisition. Il considère la chaîne comme un véritable diamant en brut avec un potentiel de croissance énorme. Selon lui, le Grupo Rodilla possède les caractéristiques idéales pour accélérer l'expansion de la marque, notamment une solidité financière et un fort accent sur le développement des personnes.
Carvalho a souligné que le marché naturel pour A Padaria Portuguesa s'étend maintenant à la péninsule ibérique, ouvrant ainsi la voie à de nouveaux niveaux de développement. Cette acquisition est perçue comme une opportunité de faire croître la marque tout en préservant ses valeurs fondamentales.
A Padaria Portuguesa emploie actuellement 1.000 travailleurs et dispose de 84 établissements dans des villes comme Lisbonne, Porto, Cascais et Estoril. Ces points de vente viendront s'ajouter aux près de 300 points de vente déjà en place pour le Grupo Rodilla. De plus, la chaîne possède deux ateliers à Lisbonne et Porto, où elle produit ses articles avec un souci de qualité maximale.
Maria Carceller Arce, CEO du Grupo Rodilla, a exprimé que les deux entreprises partagent des valeurs fondamentales. Elles sont toutes deux des entreprises familiales qui s'engagent à offrir des produits de haute qualité et un service exceptionnel à leurs clients. Cette philosophie d'artisanat dans la fabrication quotidienne des produits est en parfaite adéquation avec celle de la chaîne portugaise.
Après avoir conclu l'accord avec A Padaria Portuguesa, Carceller Arce a l'intention de mettre en œuvre un plan de croissance pour la chaîne. Ce plan vise à renforcer son caractère portugais tout en facilitant son expansion à l'international. L'objectif est d'optimiser la notoriété de la marque tout en respectant ses racines.
Suite à l'approbation de l'opération par l'AdC (Autoridade da Concorrência), le régulateur portugais de la concurrence, le Grupo Rodilla se concentrera sur la garantie d'une transition soigneuse. Cela inclura un accent particulier sur la gestion des équipes et sur les activités quotidiennes de l'entreprise, afin d'assurer une intégration harmonieuse.
En résumé, l'acquisition d'A Padaria Portuguesa par le Grupo Rodilla représente une avancée significative dans la stratégie d'expansion internationale de la chaîne. Avec un fort potentiel de croissance et des valeurs partagées, cette opération s'annonce prometteuse pour les deux entreprises. Le marché ibérique est désormais au cœur de leurs ambitions.