Les Chocapic font partie des céréales les plus consommées en France. Célèbres pour leur goût, elles subissent une nouvelle évolution de leur recette. Le groupe Nestlé a déjà réduit de moitié la teneur en sucre et en sel de ses produits. À partir de septembre, une nouvelle réduction de 11 % de sucre et de 9 % de sel sera mise en place.
Cette modification est liée à l'évolution de l'algorithme du Nutri-score. Cet étiquetage permet aux consommateurs d'identifier facilement la qualité nutritionnelle des aliments. Le petit-déjeuner préféré de nombreux Français, longtemps classé A, a chuté au grade C. Cela pourrait impacter les ventes de Nestlé.
Le Nutri-score influence fortement les chiffres de ventes. Par exemple, un produit noté A peut voir ses ventes augmenter de 6 %, tandis qu'un E peut entraîner une baisse de 7 %. Avec la nouvelle recette, les Chocapic auront un B sur leurs emballages.
Les Chocapic représentent près de 30 % des ventes de Nestlé en France. C'est la deuxième marque de céréales la plus vendue, juste derrière les Trésor du groupe Kellogg’s. De plus, ils constituent 40 % des dépenses publicitaires du groupe, ce qui justifie cette nouvelle recette.
Au fil des vingt dernières années, la recette des Chocapic a déjà été modifiée à sept reprises. Ces changements visent à répondre aux exigences nutritionnelles croissantes des consommateurs.
En résumé, les Chocapic s'adaptent aux nouvelles normes nutritionnelles tout en cherchant à maintenir leur place sur le marché. Cette évolution montre l'importance du Nutri-score dans les décisions commerciales de Nestlé. Les consommateurs pourront bientôt découvrir cette nouvelle recette, qui promet de rester appréciée tout en étant plus saine.