5 étoiles, une trentaine de salariés et un chiffre d'affaires de 3,7 millions d'euros : pourquoi le Château de Sacy cherche-t-il un repreneur dans la Marne ?

Le Château de Sacy : Un Joyau en Vente

Exploité par le groupe Millésime, le château de Sacy a été réhabilité avec soin depuis 2012. Cette magnifique demeure, située au cœur du vignoble au sud de Reims, a bénéficié d'une transformation majeure en 2017. Avec une douzaine de chambres, un restaurant bistronomique et un spa, cet hôtel 5 étoiles attire l'attention.

Actuellement, le château est en vente dans le cadre d'un redressement judiciaire. D'autres établissements de luxe sont également concernés, notamment à Porto, Marrakech et Talence (Gironde). L’administrateur bordelais Ajilink, contacté pour des informations supplémentaires, n’a pas souhaité s'exprimer davantage.

Un Avenir Incertain

Les repreneurs potentiels devraient être annoncés d’ici la fin du mois de février. Pour assurer la pérennité de cet établissement, qui emploie une trentaine de salariés et génère un chiffre d’affaires de 3,7 millions d’euros, il faudra des ressources financières solides.

Pour l’instant, le château de Sacy continue de fonctionner. Sa nouvelle carte et ses offres hivernales viennent d’être révélées, offrant une expérience unique aux visiteurs. Cependant, le domaine de Raba, un autre hôtel-restaurant de luxe à Talence, a dû fermer ses portes en avril 2025 en raison de la situation difficile de Millésime.

Un Établissement de Prestige

Le château de Sacy, conçu par l’architecte Pierre-Louis Gosset à la fin du XIXe siècle, représente un patrimoine architectural remarquable. Avec ses installations modernes, il allie charme historique et confort contemporain.

Les clients apprécient particulièrement l’atmosphère paisible et les services de qualité offerts. Le restaurant bistronomique, avec sa cuisine raffinée, contribue à la réputation de l’établissement. C'est un lieu idéal pour des séjours de détente ou des événements spéciaux.

Conclusion

Le château de Sacy est à un tournant crucial de son histoire. La vente de cet hôtel de luxe pourrait redéfinir son avenir. Les prochains mois seront déterminants pour la survie de cet établissement emblématique et de son personnel dévoué.