« Top Chef » 2025, épisode 11 : « Pourquoi je fais des choses que je ne sais pas faire ? »

Introduction

Dans cet 11e épisode de « Top Chef », diffusé sur M6, les jurés ont évalué les créations des candidats dans les somptueux salons de l'hôtel George V à Paris. La tension est palpable alors que les participants se battent pour une place en quart de finale.

Les Retours Surprise

Alors qu'ils ne sont plus que quatre, l'arrivée de Grégoire et Ilane bouscule la dynamique. Grégoire fait son retour dans la brigade verte d’Éric Fréchon, affirmant : « Je reviens plus fort que jamais ». Cette déclaration est accueillie par un défi de la part d'Etchebest.

Ilane, quant à lui, rejoint la brigade rose dirigée par Fabien Ferré, trois étoiles Michelin. La surprise est palpable chez les candidats restants, notamment chez Margaux, qui se sent menacée par ces nouveaux arrivants affamés.

Les Épreuves de Cuisine

Les candidats doivent cuisiner en mode palace, sauf Charlie, qui est immunisé grâce à ses performances précédentes. Il se détend dans les couloirs, profitant de son statut. Pendant ce temps, les autres doivent faire preuve de créativité sous pression.

Une première épreuve oppose Charles, Quentin et Margaux, qui ont 45 minutes pour revisiter l’œuf mouillette. Chacun propose des plats audacieux, mais la compétition est féroce. Quentin, par exemple, s'aventure à paner du beurre pour son plat.

Les Dégustations

Lors de la dégustation, Alan Taudon et Guillaume Cabrol préfèrent la création de Quentin, plaçant Charles en seconde position. Les deux derniers doivent alors affronter les nouveaux, en créant trois bouchées en accord avec un thé vert. La pression monte pour Margaux, qui se sent en danger.

Les candidats se battent pour impressionner les juges. Grégoire se démarque avec un plat audacieux, tandis que Margaux tente un mochi de butternut, mais rencontre des difficultés. Ilane, quant à lui, reste déterminé malgré la pression.

La Dernière Ligne Droite

Alors que la compétition touche à sa fin, Charles, Ilane et Margaux doivent préparer des pâtes. Charles est en difficulté, tandis qu'Ilane montre une belle maîtrise. Margaux, motivée, se lance dans une préparation inspirée par Stéphanie Le Quellec.

À l'issue de cette épreuve, Margaux impressionne les juges avec ses paccheris, tandis que Charles, malgré ses efforts, est éliminé. La déception est palpable, tant pour lui que pour son mentor, Etchebest.

Conclusion

Ce 11e épisode de « Top Chef » a été riche en émotions et en rebondissements. Les retours de Grégoire et Ilane ont bouleversé la dynamique de la compétition. Les candidats ont dû faire preuve de créativité et de courage face à des défis de taille. La compétition continue, et chaque participant doit se surpasser pour espérer remporter le titre.