« Top Chef » 2025, épisode 5 : Margaux Brille, Steven éliminé à l'issue d'une bonne, mais longue soirée

Élimination de Steven

Finalement, c'est Steven qui quitte le concours, « avec zéro regret et beaucoup de fierté dans mes valises ». L'épisode de « Top Chef » diffusé le 23 avril a été riche en émotions, mais trop long. Actuellement, six candidats — Charlie, Claudio, Margaux, Philippine, Quentin et Sean — s'affrontent pour impressionner les inspecteurs du Michelin.

Les Défis en Cuisine

Les candidats doivent préparer deux plats devant Jérôme Banctel et trois inspecteurs cachés derrière une grande vitre. Les échanges sont succincts, mais l'excitation est palpable. Chaque candidat tente de séduire ces experts gastronomiques. Charlie opte pour des palourdes farcies, tandis que Claudio propose une sole cuite dans du sel noir.

Sean, le candidat audacieux, utilise un four à micro-ondes pour sa recette de saumon. Les inspecteurs sont à la fois impressionnés et sceptiques. Philippine, quant à elle, marie des Saint-Jacques avec du sirop d’érable, tandis que Margaux présente une éclade de moules.

Les Dégustations

À la dégustation, Charlie impressionne avec ses coquilles dans un bouillon. Banctel s'enthousiasme : « On a la mer en pleine bouche, c’est formidable ». Cependant, Sean reçoit des critiques pour sa sauce qui écrase la truite. « Il faut qu’il comprenne que la réalisation prime sur l’idée », déclare sa cheffe.

Margaux, avec son éclade, reçoit des éloges : « C’est une tuerie », s'exclame un inspecteur. Philippine, en revanche, rencontre des difficultés avec son sirop d'érable. Malgré ses efforts, il y a un manque de maîtrise dans sa préparation.

Le Nouveau Défi

Pour le prochain défi, chaque candidat doit sublimer un légume. Charlie se voit attribuer une courgette qu'il déteste, mais il l'associe avec du safran. Claudio choisit un chou-fleur à la sauce Tandoori, tandis que Margaux est ravie de travailler avec une betterave.

Quentin prépare un taco de poireau, et Philippine crée un sorbet à l'aubergine. Sean, avec sa laitue, impressionne tous les dégustateurs avec sa créativité. « Une prouesse de sortir autant d’intérêt d’une laitue », souligne un goûteur.

Résultats et Élimination

Margaux remporte le défi avec des éloges des inspecteurs. Elle exprime sa joie : « Une reconnaissance qui m’a toujours manqué, c’est énorme ». En revanche, Philippine reçoit l'enveloppe noire, indiquant sa défaite.

Steven, quant à lui, quitte la compétition principale, mais il le fait avec dignité. « Je pars avec zéro regret et beaucoup de fierté dans mes valises », déclare-t-il. Les autres candidats continuent à se battre pour rester dans la course.

Conclusion

Ce dernier épisode de « Top Chef » a été riche en rebondissements. Les candidats ont dû faire preuve de créativité et de technique. Les émotions étaient palpables, et chaque plat préparé a suscité des réactions variées. La compétition reste intense, et chaque candidat espère décrocher la victoire.