Risque de listériose : des choucroutes, échines et pâtés rappelés en Île-de-France et dans d'autres régions
Rappel de produits contaminés par la listeria
La listériose est une maladie sérieuse qui peut entraîner des complications telles que la méningite. Elle représente un risque particulier pour les personnes fragiles, notamment les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées. Récemment, plusieurs produits de la charcuterie Cosme ont été identifiés comme étant contaminés par la bactérie listeria.
Le site officiel Rappel conso a publié une alerte concernant ces produits. Il est crucial de vérifier le contenu de votre frigo si vous avez acheté de la choucroute déjà préparée entre le 11 et le 19 février. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits et à les rapporter en magasin pour un remboursement.
Produits concernés par le rappel
Choucroute garnie
La choucroute garnie de la charcuterie Cosme a une date limite de consommation entre le 26 février et le 1er mars. Elle a été en vente en Île-de-France ainsi qu’en Centre-Val de Loire et Pays de la Loire. Les lots concernés sont le 260730 et le 260740.
Plateau de choucroute
Un autre plateau de choucroute de la même charcuterie a une date limite de consommation entre le 6 mars et le 8 mars. Ce produit a été vendu dans divers magasins, dont Hyper U et Carrefour Market, entre le 13 et le 16 février. Les lots concernés sont le 260740 et le 260810.
Échine cuite fumée
L'échine cuite fumée, également de la charcuterie Cosme, a une date limite de consommation entre le 13 mars et le 18 mars. Elle a été vendue dans plusieurs magasins en Île-de-France et dans d'autres régions. Les lots concernés sont le 260740 et le 260720.
Pâté Sarthois
Le pâté Sarthois en tranche a une date limite de consommation entre le 5 et le 10 mars. Il a été distribué dans plusieurs départements, y compris le Calvados et l’Ille-et-Vilaine. Le lot concerné est le 260750.
Risques associés à la listériose
La listériose peut provoquer des symptômes tels que fièvre, maux de tête et troubles digestifs. En cas de complications, elle peut mettre en jeu le pronostic vital de la personne atteinte. Les femmes enceintes sont particulièrement à risque, pouvant faire face à des conséquences graves comme l'avortement ou l'accouchement prématuré.
Il est essentiel de consulter un médecin si des symptômes apparaissent après avoir consommé ces produits. Le site gouvernemental recommande de signaler toute consommation de ces produits en cas de fièvre ou de maux de tête. Un traitement antibiotique est disponible, mais il doit être administré rapidement pour être efficace.
Conclusion
En résumé, il est impératif de rester vigilant face à la contamination par la listeria. Les consommateurs doivent vérifier leurs achats de choucroute et d'autres produits de la charcuterie Cosme. En cas de doute ou de symptômes, la consultation d'un professionnel de santé est fortement conseillée. La sécurité alimentaire doit toujours être une priorité pour tous.
