« Pour Nous, C’est Une Aubaine » : Ces Commerces De Bouche Qui S'appuient Sur Deliveroo Ou Uber Eats

Évolution des Commandes en Ligne

Sur les plates-formes de livraison, il est désormais possible de commander sa baguette ou son poisson frais. Face à l'augmentation significative des commandes en ligne, les artisans traditionnels se sentent obligés d’innover. Cette dynamique a transformé le paysage commercial, rendant la livraison plus accessible.

Impact sur les Commerces Locaux

Les vélos de livraison se sont habitués à stationner devant le primeur Gosselin, situé rue de Passy à Paris. Dans ce commerce, les commandes Deliveroo connaissent un essor remarquable. Entre juin 2024 et juin 2025, le nombre de livraisons a presque doublé, passant de 368 à 700.

De plus, le panier moyen a lui aussi connu une hausse, passant de 47 à 62 euros environ. Cette tendance n'est pas isolée, car d'autres commerces constatent également une augmentation des ventes grâce à ces nouvelles méthodes de livraison.

Partenariats avec les Plates-formes

Uber Eats et Deliveroo ont observé cette tendance depuis un certain temps. Les deux plates-formes se sont lancées dans la livraison de courses en 2020. Actuellement, elles collaborent avec plus de 5 000 épiceries, supermarchés et commerces de proximité.

Selon la branche française d’Uber Eats, ce nombre est en hausse de 40 % par rapport à l’année précédente. Cependant, il est important de noter que ces chiffres ne distinguent pas entre les commerces de bouche et les grandes surfaces.

Conclusion

En somme, l'essor des livraisons en ligne a redéfini la manière dont les consommateurs interagissent avec les commerces locaux. Les artisans doivent s'adapter à cette nouvelle réalité pour rester compétitifs. L'innovation est désormais essentielle pour répondre aux attentes des clients dans ce paysage commercial en constante évolution.