Conclave : Nonnes en Cuisine et Nourriture Inspectée, Comment se Restaurent les Cardinaux Papabiles Pendant les Délibérations ?

Introduction

Les cardinaux du monde entier se sont réunis en conclave le 7 mai pour élire le successeur du pape François, décédé le 21 avril. Les détails de ce processus restent souvent secrets, mais un indice visible est la fumée s'échappant du toit de la chapelle Sixtine.

Le Conclave et ses Règles

Les 135 cardinaux participant à l'élection sont en conclave, coupés du monde extérieur. Ils ne sortiront pas tant qu'un nouveau souverain pontife n'aura pas été élu par une majorité des deux tiers. Aucun message extérieur n'est autorisé à entrer, conformément à une règle instaurée par le pape Grégoire X.

Pour garantir leur alimentation durant ce processus, des provisions leur sont fournies. Les aliments fourrés pourraient potentiellement abriter des messages, ce qui a conduit à des précautions strictes.

Historique des Règles Alimentaires

Depuis plus de sept siècles, des règles strictes régissent l'alimentation des cardinaux pendant le conclave. Le pape Grégoire X a été le premier à imposer des restrictions en 1274 pour assurer la confidentialité des discussions. Après trois jours, un seul repas par jour est autorisé, et après huit jours, seuls pain et eau sont servis.

Au fil du temps, ces règles ont évolué. Au XIVe siècle, le pape Clément VI a rétabli les trois repas quotidiens pour le bien-être des cardinaux.

Le Conclave du XVIe Siècle

Les informations sur les conclaves du XVIe siècle proviennent du chef Bartolomeo Scappi, qui a servi plusieurs papes. Dans ses écrits, il décrit comment les repas étaient préparés dans une cuisine commune, surveillés par des gardes pour éviter toute fuite d'informations.

Les intendants apportaient les plats sur une table tournante, permettant aux cardinaux de récupérer leurs repas sans contact direct avec l'extérieur. Des testeurs étaient présents pour prévenir les risques d'empoisonnement.

Les Pratiques Alimentaires Actuelles

De nos jours, les repas sont préparés par les nonnes de la résidence Sainte-Marthe, où le pape François et les cardinaux séjournent. Elles préparent des plats typiques de la région romaine et des Abruzzes. Bien que la surveillance soit moins stricte qu'à la Renaissance, un contrôle rigoureux des plats demeure avant le service.

Ce contrôle est essentiel pour garantir que les cardinaux ne soient pas perturbés durant les discussions cruciales sur l'élection du nouveau pape.

Conclusion

Le conclave est un processus complexe et rigoureux qui allie traditions anciennes et pratiques contemporaines. La nourriture, bien que secondaire, joue un rôle crucial dans le maintien de la confidentialité et de l'efficacité des délibérations. Les cardinaux, isolés du monde, se concentrent sur leur mission sacrée d'élire un nouveau pape.