« Ramener la Coupe à la Maison » : Comment la Savoie a récupéré le record de la plus grosse tartiflette du monde ?

Une tartiflette géante pour une bonne cause

Le 15 novembre, à Albertville, un événement marquant a eu lieu : la préparation d'une tartiflette géante pesant 2,4 tonnes. Les bénévoles et les Jeunes agriculteurs de Savoie ont réussi à battre le record mondial précédemment détenu par Grenoble. Cette initiative vise à soutenir les élevages touchés par la dermatose nodulaire contagieuse.

Une action solidaire

Lors de cet événement, plus de 3 000 fêtards se sont réunis sous la bannière Tartifest, profitant de la musique d'un DJ tout en savourant ce plat savoyard. Les ingrédients utilisés incluent 1,5 tonne de pommes de terre, 300 kg de reblochon, 300 kg de lardons et 300 kg d'oignons, le tout préparé dans six poêles de 2 mètres de diamètre.

Mathieu Croset, coorganisateur de l'événement, insiste sur l'importance des ingrédients traditionnels. Selon lui, il ne faut pas ajouter de crème ou de vin blanc, mais plutôt se concentrer sur les saveurs authentiques de la tartiflette.

Un record mondial battu

François Nardino, cofondateur de l'association Les Saltimbanques culinaires, a annoncé que le record mondial a été battu. Il a exprimé sa satisfaction face à la réussite de cet événement. Avant cela, le record était détenu par Grenoble depuis 2023.

Mathieu Croset a plaisanté en disant qu'il était impensable de laisser le record à Grenoble. La compétition amicale a ajouté une dimension festive à l'événement, rassemblant la communauté autour d'une cause commune.

Un soutien aux éleveurs

Les organisateurs ont également promis que 60 % des bénéfices des ventes seraient reversés aux éleveurs de Savoie et de Haute-Savoie. Ces éleveurs ont dû faire face à l'abattage de leurs vaches, affectées par la dermatose. Cette maladie a causé des pertes considérables dans la région.

Depuis près de cinq mois, plus de 2 700 animaux ont été euthanasiés en France, dont plus de 1 700 dans la zone touchée. Cette situation a mis en lumière la nécessité de soutenir les éleveurs affectés.

Conclusion

En somme, cet événement à Albertville a non seulement permis de battre un record, mais aussi de mobiliser la communauté pour aider les éleveurs touchés par la dermatose. La tartiflette géante est devenue un symbole de solidarité et de résilience dans la région.