Les coûts des œufs de Pâques augmentent jusqu'à 50 % alors que certains diminuent

Augmentation des prix des œufs de Pâques

Les prix des œufs de Pâques ont augmenté jusqu'à 50 % par rapport à l'année dernière, avec certains produits qui ont également diminué en taille, selon une enquête de Which?. Le prix du chocolat a grimpé de 16,5 % en un an, dépassant l'augmentation globale de 4,4 % des coûts des aliments et boissons en supermarché.

Cette situation est exacerbée par le phénomène de shrinkflation, où les produits deviennent plus petits sans que le prix ne change. Par exemple, un sachet de mini œufs au chocolat Terry's de 80g coûtait 99p en 2024, mais il est désormais de 70g pour 1,35 £, soit une augmentation nette de 56 %.

Impact de la production de cacao

Une chute importante de la production mondiale de cacao due à des conditions climatiques anormales a fait monter les coûts de gros à des niveaux records. Les entreprises de confiserie affirment qu'elles tentent de maintenir la qualité et la valeur malgré ces changements. À Tesco, un œuf de Pâques Twix au chocolat blanc a ainsi augmenté de 5 £ à 6 £ tout en réduisant sa taille de 316g à 258g, ce qui représente une hausse de 47 % par 100g.

En outre, un paquet de cinq œufs Cadbury Crème de 200g vendu chez Morrisons est passé de 2,62 £ l'année dernière à 4 £ cette année. Ce contexte montre bien l'impact des fluctuations du marché sur les prix des produits chocolatés.

Autres augmentations de prix dans les supermarchés

Ce n'est pas seulement le chocolat de Pâques qui a vu ses prix augmenter. Le chocolat au lait de marque Sainsbury's a connu une hausse de 108 %, passant d'un prix moyen de 50p à 1,03 £. De même, le chocolat au lait aux fruits et noix d'Asda est passé de 1,33 £ à 2,30 £, soit une augmentation de 73 %.

À Ocado, un sachet de 110g de Nomo Creamy Choc Buttons a vu son prix bondir de 2,43 £ à 3,97 £, soit une hausse de 63 %. Le supermarché en ligne a déclaré faire tout son possible pour maintenir les prix bas pour ses clients.

Causes sous-jacentes des hausses de prix

Les prix mondiaux du cacao ont fortement augmenté depuis 2022, atteignant un niveau record en janvier de cette année. Les cultures en Afrique de l'Ouest, l'un des principaux producteurs de cacao, ont été particulièrement touchées par des conditions sèches inhabituelles ces dernières années.

De nombreux fabricants ont tenté d'absorber les hausses de prix, mais des ajustements de taille étaient inévitables pour maintenir la qualité. Nestlé, par exemple, a déclaré qu'il était parfois "nécessaire" de faire de tels ajustements, tout en précisant que "la tarification au détail est toujours à la seule discrétion des détaillants".

Conseils pour les consommateurs

Malgré ces augmentations de prix et la shrinkflation, Reena Sewraz, rédactrice en chef de Which?, a suggéré qu'il est encore possible de trouver des œufs de Pâques à bon prix. Elle recommande aux consommateurs de chercher des offres spéciales, de comparer le prix par gramme ou, si possible, d'attendre le dimanche de Pâques, lorsque de nombreux œufs sont susceptibles d'être réduits.

Ces conseils peuvent aider les consommateurs à naviguer dans un marché en constante évolution tout en cherchant à maximiser leur rapport qualité-prix lors de leurs achats de Pâques.

Conclusion

En résumé, les hausses de prix des œufs de Pâques et des produits chocolatés en général reflètent des défis plus larges dans l'industrie du chocolat. Les consommateurs doivent être vigilants et stratégiques dans leurs achats pour éviter les effets de la shrinkflation tout en profitant de cette période festive.