Du 7 au 10 octobre 2025, la Grande Halle d’Auvergne à Clermont-Ferrand accueillera la 34e édition du Sommet de l’élevage. Les organisateurs ont récemment dévoilé le programme qui promet d’être riche en événements et en invités. Cet événement se concentrera sur des sujets cruciaux, allant des débats de fond aux expositions d'animaux d'exception.
Avec 1 750 exposants, 2 000 animaux et près de 120 000 visiteurs attendus, le Sommet continue de mériter son titre de « plus grande prairie naturelle d’Europe ». Parmi les visiteurs, environ 6 000 viendront de l’étranger, témoignant de l'importance internationale de cet événement.
Cette année, la Charolaise sera à l’honneur avec son 5ᵉ Concours National. Près de 400 bovins de toute la France défileront les 7 et 8 octobre. La race Simmental, également en pleine ascension, tiendra son propre concours national, accompagné d'une vente aux enchères de génisses élites.
Mathieu Garde, éleveur dans l’Allier, a exprimé sa fierté : « Être à l’affiche avec notre taureau Trianon, c’est une vraie reconnaissance ». Ce concours met en lumière l'importance de l'élevage dans l'agriculture française.
L’agriculture face aux enjeux climatiques sera un fil rouge du salon. Jean-Marc Jancovici, expert reconnu en problématiques climatiques, ouvrira les conférences le 7 octobre avec une intervention sur l’élevage bas carbone. Il souligne l’importance de bâtir un modèle agricole résilient et performant.
Le Maroc sera également mis à l’honneur, avec une délégation importante pour développer des synergies entre les agricultures du Nord et du Sud. Les organisateurs voient dans ce pays un fort potentiel économique, illustrant l’importance des échanges internationaux.
Le Sommet de l'élevage 2025 souhaite confirmer son rôle de leader mondial en tant que vitrine de l'élevage de demain. Ce rendez-vous incontournable de l’agriculture européenne mettra en avant les technologies agricoles avec les concours des Sommets d’Or et des Fermiers d’Or, récompensant les dernières innovations.
Les visiteurs pourront également profiter d'une ambiance festive avec des soirées animées, des dégustations, et un tirage au sort. Le gros lot sera un tracteur d'une valeur de 234 000 euros, ajoutant une dimension excitante à cet événement.
Le Sommet de l'élevage 2025 s'annonce comme un événement majeur pour l'agriculture, alliant innovation, tradition et échanges internationaux. Avec un programme riche et des thématiques actuelles, cet événement promet d'être un moment fort pour les acteurs du secteur. Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir l'avenir de l'élevage.