Lutte contre le gaspillage alimentaire et fret fluvial : les Alchimistes Occiterra cultivent des projets essentiels

Présentation des Alchimistes Occiterra

Depuis sept ans, l’entreprise Alchimistes Occiterra, située à Toulouse en Haute-Garonne, se consacre à la collecte et à la conversion des déchets organiques en compost. En récupérant les déchets auprès de professionnels et de collectivités, la société toulousaine peut traiter jusqu’à 730 tonnes de déchets par an, transformant ceux-ci en or noir. Cette initiative s’inscrit dans une démarche circulaire qui prend de l'ampleur, surtout avec la prise de conscience croissante concernant la réduction des déchets.

Depuis le 1er janvier 2024, il est obligatoire de trier les biodéchets, ce qui a renforcé la mission des Alchimistes. Valentin Mizzi, l’un des fondateurs, souligne : « Notre activité continue à se développer avec de nouveaux clients, comme le domaine de Candie, où nous avons livré 62 tonnes de compost en 2024. » Au total, la société prévoit de livrer 150 tonnes à ce client.

Partenariats et développement

Les Alchimistes Occiterra collaborent avec les 211 écoles de Toulouse pour collecter les déchets alimentaires. Pour soutenir leur développement, ils ont récemment investi dans une machine de lavage des bacs de récupération. Cet investissement de 110 000 euros facilite le travail des employés, consomme moins d’eau et améliore l’efficacité.

Ce développement témoigne d'une volonté d'optimiser les opérations tout en préservant l'environnement. La société continue ainsi d'élargir son réseau et d'améliorer ses services.

Initiative du fret fluvial

Cette année, un projet majeur des Alchimistes Occiterra est la mise en place d'une activité de fret fluvial, en partenariat avec Toulouse Métropole et Voies Navigables de France (VNF). Ils font partie des deux lauréats sélectionnés pour transporter des marchandises via le canal des Deux Mers. « L’objectif est que les livraisons en centre-ville soient effectuées par des bateaux électriques », explique Valentin Mizzi.

Les premiers tests de ce système innovant débuteront en mars, avec un lancement commercial prévu en septembre. Cette initiative pourrait transformer la logistique urbaine et réduire l'empreinte carbone des livraisons.

Conclusion

Les Alchimistes Occiterra jouent un rôle essentiel dans la gestion des déchets à Toulouse. Leur modèle d'affaires circulaire et leurs initiatives innovantes, comme le fret fluvial, montrent l'importance de la durabilité et de la responsabilité environnementale. En continuant d'évoluer et d'adapter leurs services, ils contribuent à un avenir plus durable pour la région.