Une organisation caritative contre le gaspillage alimentaire élargit ses services
Extension des services d'une association contre le gaspillage alimentaire
Une association dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire élargit ses services de repas "payez ce que vous pouvez" pour inclure un jour supplémentaire par semaine. Waste into Wellbeing, qui revalorise les aliments excédentaires à Kendal, dans le Cumbria, accueillera désormais une session de café le mardi, en plus de son garde-manger communautaire les jeudis et samedis.
Impact sur la communauté
Le Conseil de Westmorland et Furness a souligné que chaque article alimentaire revalorisé par le groupe, basé au Eddington CIC, aurait autrement fini à la décharge. Alison Quigley, de Waste into Wellbeing, a mentionné que la pauvreté alimentaire était "assez élevée à Kendal", ce qui rend le garde-manger "ouvert à tous, nous aidant à réduire le gaspillage alimentaire tout en garantissant l'accès à une alimentation saine".
Les nouvelles sessions de café
Les nouvelles sessions de café ouvriront le mardi entre 12h00 et 13h30, heure britannique d'été, aux mêmes horaires que les sessions du samedi. Jo Haughton, directrice bénévole de l'Eddington CIC, a précisé qu'il était "très important d'avoir la nourriture au cœur de tout cela, car c'est la seule chose qui rassemble les gens".
Un espace polyvalent
L'église, qui sert de lieu, est un espace très polyvalent pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes. L'ambition est d'organiser une large gamme d'activités et d'événements dans ce lieu, tels que des conférences et des performances créatives.
Conclusion
En conclusion, l'initiative de Waste into Wellbeing représente une avancée significative dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la pauvreté alimentaire à Kendal. Avec l'ajout de nouvelles sessions, l'association renforce son engagement à offrir un accès à une alimentation saine tout en réduisant le gaspillage.
