L'appétit pour la viande végétale grandit : Happyvore recrute 20 personnes cette année dans son usine du Loiret
Introduction à HappyVore
HappyVore, une entreprise innovante, se spécialise dans la production de viande végétale. Située à Chevilly dans le Loiret, elle a vu le jour en 2019. Avec une gamme variée de produits à base de blé, soja et pois, HappyVore s'impose sur le marché.
Croissance de l'entreprise
Depuis son ouverture, HappyVore a connu une croissance rapide. Initialement, l'usine employait 40 personnes, mais aujourd'hui, elle en compte 60. De plus, des recrutements sont prévus pour atteindre 180 salariés d'ici 2025.
Cette expansion témoigne de l'engagement de l'entreprise à répondre à la demande croissante pour des alternatives à la viande. Les produits sont conçus pour séduire non seulement les végétariens, mais aussi ceux souhaitant réduire leur consommation de viande pour des raisons de santé.
Produits et ventes
HappyVore propose une vingtaine de références, incluant des steaks végétaux, nuggets et saucisses. Ces produits sont principalement distribués en grande surface et ont vu leurs volumes de vente augmenter de 50 % l'an dernier.
Cette année, une nouvelle hausse de 30 à 40 % est anticipée. Guillaume Dubois, cofondateur, souligne que malgré une concurrence accrue, HappyVore est désormais le numéro 2 sur le marché, juste derrière Nestlé, avec 19 % de parts de marché.
Stratégies de prix et rentabilité
Malgré l'inflation, HappyVore a réussi à baisser ses prix, attirant ainsi davantage de consommateurs. L'entreprise continue d'innover avec de nouveaux produits. Actuellement, elle n'est pas encore rentable, mais vise à le devenir rapidement.
Avec une stratégie de croissance solide, HappyVore aspire à devenir le leader de la viande végétale en Europe. Ce positionnement est essentiel pour sa pérennité sur un marché en pleine évolution.
Conclusion
En résumé, HappyVore représente un acteur clé dans le secteur de la viande végétale. Grâce à sa croissance rapide, son innovation constante et sa stratégie de prix, l'entreprise est bien positionnée pour l'avenir. Son objectif est clair : séduire un public toujours plus large tout en répondant aux enjeux de santé et d'environnement.
