Brooke Bellamy a rejeté les accusations portées contre elle, affirmant que son livre contient « 100 recettes qu’(elle a) créées au fil des ans ». Nagi Maehashi, fondatrice du site RecipeTin Eats, accuse Bellamy d'avoir copié ses recettes pour son livre, « Bake with Brooki », publié en octobre 2024.
Nagi Maehashi a déclaré qu'un lecteur lui avait signalé des similitudes entre sa recette de caramel et celle de Brooke Bellamy. En comparant les recettes sur son site, elle a constaté d'autres ressemblances, notamment avec sa recette de baklava. Maehashi est l'autrice de deux livres de cuisine et son site attire chaque mois 45 millions de pages vues.
Elle a contacté l'éditeur de Bellamy, Penguin Random House Australia, pour exprimer ses préoccupations. Nagi a mentionné qu'ils ont eu recours à des avocats, ce qui lui a semblé être de l'intimidation juridique. Elle a souligné que l'utilisation de ses recettes sans autorisation est une exploitation flagrante de son travail.
Brooke Bellamy a fermement rejeté les accusations, affirmant que ses recettes sont authentiques. Elle a même précisé qu'une de ses recettes avait été créée avant celle de Maehashi. Bien qu'elle ne se considère pas en faute, Bellamy a proposé de retirer les recettes des futures réimpressions pour éviter l'escalade du conflit.
Elle a exprimé son respect pour Nagi Maehashi et a défendu son travail sur Instagram. Selon elle, le développement de recettes aujourd'hui est souvent influencé par d'autres cuisiniers, et la volonté de partager ces créations est essentielle dans le domaine de la pâtisserie.
Sally McKenney, une autre autrice culinaire, a également exprimé des préoccupations similaires. Elle accuse Bellamy d'avoir dérobé sa recette de gâteau à la vanille. McKenney a souligné que les créateurs de recettes originales méritent d'être reconnus, surtout dans un livre à succès.
Cette situation soulève des questions sur la propriété intellectuelle dans le monde culinaire. Les influenceurs doivent naviguer prudemment entre l'inspiration et le plagiat pour éviter de telles controverses.
Le conflit entre Brooke Bellamy et Nagi Maehashi met en lumière les défis de la création culinaire à l'ère numérique. Alors que les accusations de plagiat continuent d'alimenter le débat, il est crucial pour les créateurs de respecter le travail des autres tout en s'inspirant. Ce cas pourrait influencer la manière dont les recettes sont partagées et reconnues à l'avenir.