Une récente augmentation des livraisons de repas par les associations caritatives a été observée pendant les vacances scolaires. En juillet, une association redistribuant des aliments a livré environ 15 000 repas de plus par rapport à l'année précédente. Sofea, active à Didcot, dans l'Oxfordshire, fait partie du réseau national FareShare, qui lutte contre le gaspillage alimentaire.
Depuis le début des vacances d'été, ce réseau a distribué 2 500 tonnes de nourriture à des associations et des familles à travers le pays, équivalant à six millions de repas. En décembre, Sofea a subi des pertes importantes de nourriture à cause d'inondations ayant endommagé son entrepôt.
Victoria Henstridge, une mère célibataire, a souligné l'importance de l'Abingdon Community Larder pour sa famille. Elle a déclaré que cette ressource lui permettait d'économiser beaucoup d'argent. "J'ai deux garçons et ils sont aventuriers. Trouver le temps d'aller faire les courses est difficile," a-t-elle expliqué.
Elle a ajouté que l'aide fournie par le larder était précieuse, notamment pour préparer des repas le week-end. "Cela nous aide parfois à planifier les repas pour la semaine suivante," a-t-elle précisé.
Anthony Leonard, directeur des opérations de Sofea, a affirmé que les livraisons aux larders communautaires avaient un impact considérable. "La nourriture des larders va directement aux personnes dans le besoin," a-t-il déclaré. "Lorsque vous les rencontrez, le changement dans leur vie est immense."
Les larders, comme celui d'Abingdon, servent également de point de rencontre pour les familles locales. Des organisations comme Age UK sont présentes pour offrir des conseils et du soutien.
Une enquête récente de FareShare a révélé que 51 % des associations de leur réseau s'attendent à une augmentation de la demande pendant les vacances d'été. Cela souligne l'importance croissante de ces initiatives pour les familles en difficulté.
Les bénévoles, comme Nigel Northcott, notent que ces larders ne sont pas seulement des lieux de distribution, mais aussi des espaces de communauté. "Les parents peuvent amener leurs enfants, prendre un thé et socialiser," a-t-il ajouté.
En conclusion, la demande pour les repas fournis par les associations caritatives augmente significativement pendant les vacances scolaires. Ces initiatives, comme celles de Sofea et FareShare, jouent un rôle crucial dans le soutien des familles locales. Elles apportent non seulement de la nourriture, mais aussi un sens de communauté et de solidarité.