Les Mangues Sont-elles Bénéfiques Pour le Diabète ? Des Études Indiennes Remettent en Question la Sagesse Conventionnelle

Les Mangues et le Diabète : Une Réflexion Nécessaire

Alors que l'été s'installe en Inde, une question fréquente se pose chez les patients d'un diabétologue à Mumbai : « Puis-je manger des mangues ? » Les mangues, avec leur douceur et leurs variétés diverses, sont un pilier de l'été indien. Cependant, cette question est souvent accompagnée de préjugés et de croyances erronées.

Certains pensent qu'il faut éviter les mangues à tout prix, tandis que d'autres croient qu'en consommer beaucoup pourrait « inverser le diabète ». La réalité est plus nuancée. Beaucoup de patients reviennent après la saison des mangues avec des niveaux de glucose élevés, souvent à cause d'une surconsommation de ce fruit adoré.

Les Études Cliniques Récentes

Deux nouvelles études cliniques indiennes remettent en question les idées reçues sur la consommation de mangues. Elles suggèrent que la consommation contrôlée de mangues, plutôt que de glucides comme le pain, pourrait améliorer la santé métabolique des personnes atteintes de diabète de type 2. Ce type de diabète représente plus de 90 % des cas mondiaux.

Une étude pilote a montré que trois variétés de mangues indiennes - Safeda, Dasheri et Langra - provoquaient des réponses glycémiques similaires ou inférieures à celles du pain blanc. De plus, les fluctuations de glucose après un repas étaient significativement plus faibles chez les participants diabétiques ayant consommé de la mangue.

Les Bienfaits Potentiels des Mangues

Les résultats de ces études offrent un nouvel espoir aux amateurs de mangues. Les chercheurs affirment que la réduction des fluctuations glycémiques pourrait être bénéfique sur le long terme. Dr Sugandha Kehar, auteur principal des études, a déclaré que ces recherches montrent que, dans le cadre d'un régime prescrit, la consommation de mangues n'est pas nuisible au glucose sanguin.

Une autre étude a révélé que 35 adultes remplaçant leur pain du petit-déjeuner par 250 g de mangue ont observé des améliorations notables dans plusieurs indicateurs de santé métabolique, tels que le glucose à jeun et la résistance à l'insuline.

Modération et Supervision Médicale

Le professeur Anoop Misra, auteur senior de ces études, souligne l'importance de la modération et de la supervision clinique. Il précise que cela ne signifie pas que l'on peut se livrer à des festins de mangues sans limites. Les patients doivent intégrer les mangues dans leur apport calorique quotidien, sans dépasser leurs limites.

Dr Baxi conseille également à ses patients de consommer des mangues en portions contrôlées, en les associant à des protéines ou des fibres, et en évitant de les combiner avec d'autres glucides ou sucres.

Le Rôle Culturel des Mangues en Inde

Au-delà de leur impact métabolique, la mangue occupe une place centrale dans la vie indienne. Elle est un symbole culturel et social, souvent utilisée dans des négociations diplomatiques. Les festivals de mangue célèbrent son importance économique et culturelle, renforçant son statut de monnaie sociale.

Les variétés de mangues en Inde sont nombreuses, chacune ayant ses propres caractéristiques. Les débats sur les meilleures mangues sont fréquents et passionnés, témoignant de l'amour profond que les Indiens portent à ce fruit.

Conclusion

Les nouvelles recherches sur la consommation de mangues par les personnes diabétiques offrent une perspective rafraîchissante. Bien que la modération soit essentielle, les mangues pourraient ne pas être le méchant qu'on pensait. En intégrant les mangues de manière réfléchie dans leur alimentation, les diabétiques peuvent profiter de ce fruit bien-aimé tout en maintenant leur santé.