Le week-end dernier, un mariage à Rougemont, situé dans le Doubs, a tourné au cauchemar. Environ la moitié des invités ont souffert d'une intoxication alimentaire après la célébration. Cette situation a suscité l’attention des autorités sanitaires qui mènent actuellement des investigations.
La fête a duré deux jours, à environ 50 km de Besançon. Le samedi 7 juin, un banquet a été servi à 150 invités. Parmi les plats, on pouvait déguster des pizzas, des cakes, ainsi que de la génisse à la broche. Malheureusement, le lendemain, près de la moitié des convives ont commencé à se sentir mal.
L’Agence régionale de santé (ARS) a confirmé avoir reçu un signalement concernant cette intoxication alimentaire collective. Selon les organisateurs, sur les 150 invités, 69 ont été recensés comme malades. Heureusement, aucune hospitalisation n'a été signalée jusqu'à présent.
Les autorités, dont Santé publique France et la direction départementale de la protection des populations (DDPP), ont lancé des enquêtes pour identifier la source de cette intoxication. Les maladies infectieuses d’origine alimentaire, comme les toxi-infections alimentaires collectives, représentent un risque sanitaire important.
Santé publique France souligne que chaque année, entre 10 000 et 16 000 personnes sont touchées par une TIAC en France. Ces cas peuvent survenir dans divers contextes, que ce soit à domicile ou dans des établissements de restauration.
Cette intoxication alimentaire lors d'un mariage dans le Doubs rappelle l'importance de la sécurité alimentaire. Les investigations en cours permettront sans doute d'éclaircir les circonstances de cet incident malheureux. En attendant, les invités doivent rester vigilants et signaler tout symptôme.