Pessah 2025 : Que célèbrent les Juifs lors de la Pâque juive qui débute ce samedi ?

Introduction à Pessah

Pessah, l’une des fêtes les plus importantes du judaïsme, débute ce samedi 12 avril au crépuscule. Cette célébration, qui se déroule jusqu’au 20 avril, commence par un repas rituel appelé le séder. Elle commémore la libération du peuple juif de l’esclavage en Égypte et célèbre le début du cycle agricole.

Les rituels de Pessah

Le séder, qui a lieu le premier soir, est un moment clé de cette fête. Il se déroule autour d’un grand plateau rempli d’aliments symboliques. Selon Pauline Bebe, rabbin de la communauté juive libérale d’Île-de-France, trois éléments fondamentaux sont toujours présents : le pain azyme, les herbes amères et un os représentant le sacrifice pascal.

En plus de ces éléments, on retrouve souvent un œuf dur, de l’eau salée et une pâte de fruits. Ces aliments rappellent l'histoire de l'exode et les épreuves du peuple juif. Ainsi, chaque plat a une signification profonde et contribue à la transmission des traditions.

La signification de Pessah

Le terme hébreu « pessa’h » signifie « passer au-dessus », en référence à la dixième plaie d’Égypte. Cette plaie, la mort des premiers-nés, a épargné les maisons des Hébreux. Cela marque la naissance du peuple d’Israël, comme l’explique Pauline Bebe, qui souligne que c’est dans le désert que le peuple devient une nation.

Pessah dure une semaine, avec deux temps forts : le premier jour, qui célèbre la sortie d’Égypte, et le dernier, marquant la traversée de la mer Rouge. Ces jours sont considérés comme des jours fériés et sont célébrés avec ferveur.

Les pratiques alimentaires

Durant cette période, les juifs s’abstiennent de consommer des aliments contenant des céréales fermentées, comme le blé ou l’orge. Cette abstinence est accompagnée d’un grand nettoyage de printemps pour éliminer tout ce qui est à base de pâte levée. Ainsi, chaque pièce de la maison est soigneusement inspectée.

Les ustensiles de cuisine doivent également être nettoyés, souvent par le feu ou l’eau bouillante, afin de respecter les règles de la fête. Ce nettoyage est une tradition importante, symbolisant le renouvellement et la purification.

Une fête familiale et communautaire

Pessah est une fête familiale qui rassemble les proches autour d’une table. Selon Pauline Bebe, même dans les familles peu pratiquantes, les gens se réunissent pour célébrer. C’est une occasion de transmission des valeurs et des traditions, souvent partagée de génération en génération.

Les manières de célébrer Pessah varient. Les ultraorthodoxes suivent des règles strictes, tandis que d'autres peuvent simplement partager un repas symbolique. Cependant, il existe des incontournables, comme raconter l’exode et s'abstenir de manger du pain pendant la durée de la fête.

Conclusion

Pessah est bien plus qu'une simple fête. C'est un moment de réflexion, de transmission des traditions et de rassemblement familial. En célébrant cette fête, les juifs se remémorent leur histoire et renforcent leur identité. C'est une période d'unité et de renouveau, essentielle à la culture juive.