Une augmentation de prix amère dans les cafés américains après l'imposition de tarifs

Augmentation des prix du café aux États-Unis

Une augmentation bitter des prix du café se profile dans les cafés américains, conséquence directe des tarifs récemment appliqués. Les propriétaires de cafés et de boulangeries ressentent déjà la pression, alors que les clients commencent à réduire leurs achats. Cette situation pourrait modifier les habitudes de consommation des Américains, qui dépensent environ 100 milliards de dollars par an en café.

Impact des tarifs sur les fournisseurs de café

Jorge Prudencio, gérant de Bread Bite Bakery à Washington DC, a récemment constaté une hausse des prix de son fournisseur de café colombien. Les tarifs de 10 % sur les importations de café, en vigueur depuis le 5 avril, ont eu un impact immédiat. La majorité du café aux États-Unis est importée, principalement du Brésil et de la Colombie, ce qui rend cette situation d'autant plus préoccupante.

Prudencio a indiqué que son prochain commande de café entraînera une nouvelle augmentation des prix. Il a souligné que son établissement devra "définitivement" augmenter les prix pour maintenir l'équilibre financier. Face à cette réalité, il a exprimé son inquiétude, déclarant : "Bien sûr."

Réactions des consommateurs et des gérants de cafés

Kamal Mortada, gérant du café Au Lait, a également remarqué une diminution de la clientèle. Selon lui, l'inflation, qui a atteint un niveau record sous l'administration de Joe Biden, a contraint les consommateurs à ajuster leurs habitudes. Les prix des cafés ont augmenté de 25 %, incitant les clients à opter pour des petits cafés plutôt que des options plus coûteuses.

Mortada a changé ses propres habitudes de consommation, préférant préparer son café à domicile plutôt que de fréquenter Starbucks. Il a constaté une hausse d'au moins 0,50 $ par tasse et craint que les prix continuent d'augmenter.

Conséquences pour les petites entreprises

À San Francisco, Jenny Ngo, propriétaire de Telescope Coffee, attend également des nouvelles sur l'augmentation des prix de son torréfacteur. Son café, provenant d'Éthiopie et du Guatemala, est également soumis au tarif de 10 %. Elle a remarqué une augmentation soudaine des prix de ses gobelets de café glacé importés de Chine.

Elle a déclaré : "Nous projetons malheureusement d'augmenter les prix à nouveau pour maintenir notre entreprise." Cette situation met en lumière les défis auxquels font face les petites entreprises dans un contexte économique difficile.

Les œufs et l'économie américaine

Parallèlement, Prudencio a souligné que l'inflation a également affecté le prix des œufs, un élément essentiel pour sa boulangerie. Il a noté que le coût des œufs avait grimpé de 42 $ à plus de 100 $ par caisse en seulement quelques semaines. Cette flambée des prix est souvent utilisée par les politiciens pour argumenter sur la santé de l'économie américaine.

Le président Donald Trump a promis de faire baisser le coût des œufs, blâmant l'administration Biden pour l'augmentation des prix. En mars, les prix des œufs ont atteint un niveau record de 6,22 $ par douzaine, selon l'indice des prix à la consommation.

Conclusion

Les tarifs sur le café et les autres produits essentiels mettent à rude épreuve les petites entreprises américaines. Les propriétaires de cafés et de boulangeries doivent maintenant naviguer dans un environnement économique incertain. Les consommateurs, quant à eux, ajustent leurs habitudes face à la hausse des prix, ce qui pourrait avoir des répercussions durables sur le marché du café aux États-Unis.