Les prix des œufs aux États-Unis ont atteint un nouveau record, atteignant 6,23 $ US par douzaine. Cela survient malgré les affirmations du président Donald Trump, qui a déclaré que les prix étaient devenus « beaucoup moins chers ». Cette situation est exacerbée par une pénurie due à une épidémie de grippe aviaire.
Le prix des œufs a de nouveau augmenté le mois dernier, atteignant 6,23 $ US par douzaine, soit environ 8,73 $ CAD. Ce chiffre est en hausse par rapport à 5,90 $ US en février et 4,95 $ en janvier. Les consommateurs constatent donc une augmentation significative des coûts.
En comparaison, le prix moyen au Canada pour une douzaine d'œufs était de 4,91 $ CAD en février, soit environ 3,50 $ US, ce qui représente environ 40 % de moins que les prix américains. Cette hausse a été rapportée par l'Indice des prix à la consommation, qui a également noté une augmentation de 5,9 % de l'indice des œufs.
Malgré les affirmations de Trump selon lesquelles les prix des œufs avaient considérablement baissé, la réalité sur le terrain est différente. De nombreux consommateurs expriment leur frustration sur les réseaux sociaux, utilisant des mèmes pour souligner la disparité entre les déclarations et la réalité des prix.
Les œufs sont devenus un sujet de discussion populaire, avec des utilisateurs partageant des photos de prix en hausse ou de rayons vides. Cela montre à quel point la situation est préoccupante pour de nombreux Américains.
La situation des prix des œufs est également influencée par des facteurs géographiques. Les prix varient considérablement selon les régions, en fonction des épidémies de grippe aviaire et des lois étatiques sur les œufs en cage. Par exemple, des œufs en cage libre peuvent coûter jusqu'à 9,99 $ US par douzaine à San Francisco, tandis qu'à Omaha, ils se vendent pour 4,97 $ US.
Les experts notent que les prix de gros ont commencé à baisser, mais que cela n'a pas encore eu d'impact sur les prix de détail. Le temps nécessaire pour que les baisses se répercutent sur les consommateurs pourrait prendre plusieurs semaines.
Les consommateurs américains pourraient ne pas voir de soulagement immédiat. La demande d'œufs augmente généralement jusqu'après Pâques, ce qui pourrait maintenir les prix élevés. Les agriculteurs et les entreprises qui dépendent des œufs pourraient donc faire face à des difficultés continues.
Les fermiers de Colombie-Britannique, en revanche, signalent que leurs prix sont restés relativement stables, malgré la crise aux États-Unis. Cela peut être attribué à la gestion des épidémies et à la taille des exploitations agricoles canadiennes.
En résumé, les prix des œufs aux États-Unis continuent de grimper, malgré les affirmations optimistes de certains responsables. Les consommateurs ressentent la pression de ces augmentations, et la situation pourrait ne pas s'améliorer rapidement. Avec Pâques qui approche, la demande d'œufs pourrait encore aggraver la situation.