« Cauchemar en Cuisine » : Le restaurant de Steve à Saint-Vrain a fermé définitivement malgré l’intervention de Philippe Etchebest.
Fermeture du Restaurant « La Grenouille »
Le restaurant « La Grenouille », situé à Saint-Vrain dans l'Essonne, a fermé définitivement ses portes le 2 septembre. Cette annonce a été faite par le propriétaire sur les réseaux sociaux. Steve, le gérant, a rencontré de graves difficultés financières depuis la crise sanitaire.
Avant de gérer le restaurant, Steve avait une carrière dans des brasseries parisiennes. Il est également connu pour avoir participé à des télé-crochets. Après le décès de son père, il a décidé d'aider sa mère, qui était à la tête de l'établissement.
Intervention de Philippe Etchebest
Quelques mois après la fermeture, Steve a fait appel à l'émission « Cauchemar en cuisine » sur M6. Le chef étoilé Philippe Etchebest est intervenu pour l'aider à redresser la situation. Il a même pris la place du cuisinier, une première pour lui dans ce type d'émission.
Lors de son passage, Etchebest a déclaré :
« La cuisine, ce n’est pas ton fort, j’ai bien compris. Donc on va le faire tous les deux »
. Cet épisode, diffusé le 4 février, a permis au restaurant de connaître une augmentation de la fréquentation.
Un Dernier Message de Steve
Dans son message de fermeture, Steve a partagé ses émotions :
« Une page se tourne, une autre est à écrire… Aujourd’hui, je tire ma révérence »
. Il a exprimé sa fierté d'avoir dirigé le restaurant avec passion et authenticité.
Il a également précisé que la liquidation de sa société avait été actée au tribunal de commerce d’Évry. Actuellement, le bail du restaurant est à céder, marquant ainsi la fin d'une aventure pour Steve.
Conclusion
La fermeture de « La Grenouille » est un moment difficile pour la communauté de Saint-Vrain. Malgré les efforts de Steve et l'aide de Philippe Etchebest, l'établissement n'a pas pu surmonter les défis financiers. Ce chapitre se clôt, mais l'histoire du restaurant et des souvenirs qu'il a créés perdurera.
