Une bonne nouvelle pour les salariés est annoncée concernant l'utilisation des titres restaurant. En effet, la ministre du Commerce, Véronique Louwagie, a confirmé la pérennisation de ce dispositif. À partir du 1er janvier 2027, les titres restaurant pourront être utilisés dans les supermarchés pour les produits non directement consommables.
Dans une déclaration faite à Ouest-France, elle a précisé que deux points étaient décidés : la pérennisation du dispositif et la dématérialisation des titres restaurant. Elle a exprimé son souhait de finaliser rapidement un texte concernant ce système de paiement.
Le dispositif des titres restaurant pour les courses alimentaires a été prolongé de deux ans en janvier dernier. Cette mesure vise à permettre une transition en attendant une réforme plus globale. L'objectif est d'assurer que les salariés puissent continuer à bénéficier de ces avantages en supermarché.
La dématérialisation des titres restaurant est justifiée par la ministre. Elle a souligné que le format papier impose une gestion lourde aux restaurateurs. Par conséquent, les émetteurs de ces titres doivent anticiper pour ne plus avoir de stocks de papier d'ici 2027.
Le périmètre d'utilisation des titres restaurant suscite des critiques de la part de nombreux professionnels de la restauration. Ces derniers estiment que l'utilisation en grande surface constitue un détournement du principe même des titres restaurant. Ils craignent que cela impacte leur activité.
Lors de la dernière prolongation, l’Umih, principale organisation professionnelle du secteur, a dénoncé un mauvais coup porté aux restaurateurs. Parmi les suggestions avancées, l'instauration d'un double plafond a été proposée, avec un plafond plus élevé pour la restauration par rapport à la grande distribution.
La ministre a pris au sérieux la suggestion d'un double plafond, tout en soulignant la nécessité de vérifier sa faisabilité juridique. Fin 2023, l'Autorité de la concurrence a également rendu des recommandations sur le secteur, préconisant une dématérialisation obligatoire des titres restaurant.
En résumé, la pérennisation des titres restaurant en supermarché est une avancée pour les salariés. Cependant, les critiques des professionnels de la restauration soulignent les défis à relever. La dématérialisation et les réformes nécessaires devront être mises en œuvre avec soin pour garantir un équilibre entre les différents acteurs du secteur.