Dans le Loiret, le Roi du Steak Végétal S'oppose à une Proposition de Loi Européenne

Contexte de la Proposition de Loi

Dans la région du Loiret, les fondateurs de HappyVore s'opposent à une proposition de loi qui pourrait interdire l'utilisation du terme "steak" sur les étiquettes des produits à base de protéines végétales. Cette initiative, portée par la députée européenne Céline Imart (LR), pourrait avoir des conséquences majeures pour l'industrie végétale.

Le 7 octobre, le Parlement européen va voter sur cette loi, qui vise à supprimer l'emploi de termes liés à la viande, tels que burger ou saucisse, pour les produits végétaux. Cela inquiète les acteurs du marché, car cela pourrait nuire à la visibilité et à la reconnaissance de ces alternatives à la viande.

Les Réactions d'HappyVore

Guillaume Dubois, le fondateur d'HappyVore, exprime son inquiétude face à cette situation. Il souligne que l'appellation "steak végétal" est bien connue du public et essentielle pour promouvoir ces produits. Selon lui, cette loi est un retour en arrière, surtout après qu'un décret similaire ait été rejeté par le Conseil d'État l'année précédente.

Il mentionne également que le marché du végétal connaît une croissance d'environ 15 % par an, attirant un public de plus en plus large. De nombreux consommateurs, pas seulement les végétariens, choisissent des produits végétaux pour des raisons de santé, de bien-être animal ou d'impact environnemental.

Impact Économique Prévu

Guillaume Dubois prédit que l'adoption de cette "loi hypocrite", influencée par le lobby des éleveurs, pourrait entraîner une chute de 20 % des volumes de consommation. Une telle baisse aurait des répercussions directes sur l'emploi dans le secteur, avec des destructions de postes inévitables.

Il est important de noter qu'une pétition a été lancée pour sensibiliser les députés européens à l'approche du scrutin. Cette initiative vise à mobiliser le soutien du public pour préserver l'appellation des produits végétaux et éviter des conséquences négatives pour l'industrie.

Conclusion

La situation actuelle autour de la proposition de loi sur les produits végétaux soulève des questions cruciales pour l'avenir de l'industrie. Les fondateurs d'HappyVore, ainsi que d'autres acteurs du marché, continuent de militer pour la reconnaissance et la promotion des alternatives à la viande. L'issue de ce vote pourrait façonner le paysage alimentaire européen pour les années à venir.