Pierre Decroix, PDG de Suntory en Europe : "Tout a changé avec le sucre et nous avons dû reformuler 98 % de notre portefeuille"
Introduction
Emblème de la ville de Madrid, le néon de Schweppes sur la Gran Vía attire chaque touriste. C'est ici que Pierre Decroix, CEO de Suntory Beverage and Food Europe, rencontre Actualidad Económica. Il célèbre un an à la tête de cette filiale, après avoir dirigé l'entité en France pendant deux ans.
Engagement envers la santé des consommateurs
Decroix souligne l'importance de répondre à la demande croissante de produits plus sains. Depuis 2016, Suntory a réduit le contenu en sucre de ses boissons de 56%. Actuellement, 98% de leurs produits sont sans sucre ou à faible teneur en sucre.
Cette transformation a nécessité de reformuler une partie de leur portefeuille. En Espagne, le pays est stratégique avec un centre de R&D à Tordera, où se développent de nouvelles formules pour plusieurs marques.
Réponses aux défis réglementaires
Le secteur fait face à des défis comme l'imposition de taxes sur les boissons sucrées. Decroix affirme que Suntory a non seulement adapté ses formules, mais qu'il est également engagé dans une responsabilité sociale. Ils interdisent les activités marketing ciblant les moins de 16 ans.
De plus, l'entreprise se conforme aux lois sur le plastique, développant un système de dépôt et de retour pour faciliter le recyclage. Cette initiative sera obligatoire en Espagne d'ici novembre 2026.
Impact de l'inflation sur l'industrie
La crise des prix de 2022 a eu un impact significatif sur Suntory. L'inflation a obligé l'entreprise à être modérée dans l'augmentation des prix, tout en reconnaissant que certains coûts de matières premières, comme le concentré de jus d'orange, ont augmenté.
Decroix mentionne que la situation a changé avec des fluctuations de prix imprévisibles, rendant la gestion des coûts plus complexe. Ils doivent rester flexibles pour s'adapter à ces nouvelles réalités.
Engagement envers la durabilité
Suntory s'engage également pour la sustainabilité. À partir de l'année prochaine, 100% de leurs bouteilles en plastique seront fabriquées à partir de plastique recyclé. Cela fait partie de leur stratégie pour répondre aux enjeux environnementaux.
La conservation de l'eau est un autre point clé. En collaboration avec les autorités locales, ils ont lancé le projet Guardianes del Tajo, visant à restaurer les zones naturelles et à gérer efficacement les ressources en eau.
Conclusion
En tant que CEO, Pierre Decroix fait face à des défis variés, notamment l'intégration de marques locales fortes. Son approche, inspirée par la philosophie Gemba, lui permet de rester en contact avec le marché, tout en soutenant son équipe pour naviguer dans un environnement en constante évolution.
