Produits Laitiers : Comment Yoplait A Innové Pendant 60 Ans Dans Nos Frigos

Introduction à la sécurité chez Yoplait

Chez Yoplait, la sécurité est une priorité absolue. Avant d'entrer dans l'usine, chaque visiteur doit tenir la rampe et enfiler un gilet fluo. Cette attention portée à la sécurité s'applique non seulement aux visiteurs, mais également aux 265 collaborateurs du site de Monéteau.

Les installations de l'usine

Construit en 1968, le site de Monéteau abrite deux étages avec dix lignes de production. En plus des bureaux de contrôle, on y trouve des espaces administratifs. L'usine est équipée de tanks pour stocker 163 millions de litres de lait par an.

Des espaces frigorifiques permettent de conserver 600 palettes de petits pots et bouteilles de produits laitiers. Ces installations modernes garantissent une production efficace et sécurisée pour répondre à la demande.

Contrôle qualité rigoureux

Florian Bisiaux, directeur du site, souligne l'importance du contrôle qualité. « Entre le moment où le lait arrive ici et celui où le pot est pris en main par le consommateur, le produit passe par plus de 100 points de contrôle qualité », déclare-t-il. Cette rigueur assure que chaque produit respecte les normes les plus strictes.

Un nouveau poste a été créé au laboratoire de contrôle pour renforcer cette démarche. Cela démontre l'engagement de Yoplait envers la qualité et la sécurité de ses produits.

Jubilé des 60 ans de Yoplait

Pour célébrer les 60 ans de la marque et les 50 ans du Yop, l'usine a ouvert ses portes aux familles des salariés. Cet événement a permis aux proches des employés de découvrir l'envers du décor et de mieux comprendre le processus de fabrication.

Cette initiative renforce le lien entre l'entreprise et ses collaborateurs, tout en mettant en avant le savoir-faire de Yoplait. Les familles ont ainsi pu apprécier l'importance de chaque étape dans la production.

Conclusion

En somme, Yoplait se distingue par son engagement envers la safety et la qualité. Avec des installations modernes et un contrôle qualité rigoureux, l'entreprise assure la satisfaction de ses clients. L'ouverture de l'usine aux familles témoigne également de l'importance des collaborateurs dans cette réussite.