Trois jours au Maroc sans quitter Paris : Food Temple fait chauffer la Halle

Envie d’un week-end qui sent les épices, la fleur d’oranger et la fête ? Food Temple revient pour une dixième édition aux couleurs du Maroc, et transforme la grande Halle du Carreau du Temple en terrain de jeu gourmand et culturel. On y vient pour manger (beaucoup), apprendre (un peu), flâner (longtemps)… et repartir avec l’impression d’avoir voyagé.

Le cœur du festival, c’est évidemment l’assiette : une cuisine marocaine riche, colorée, portée par un métissage de traditions berbères, arabo-andalouses et juives. Ici, on (re)découvre les grands classiques — pastilla, couscous, tajine, méchoui, cornes de gazelle — mais aussi des interprétations plus contemporaines. Dégustations, repas, ateliers et masterclass culinaires rythment ces trois jours : parfait si vous aimez mettre la main à la pâte autant que remplir votre carnet de bonnes adresses.

Entre deux bouchées, place au “petit souk du Temple” : des artisans venus de Marrakech et d’Essaouira installent leurs étals, entre épices, huiles d’olive et céramiques. Et parce que Food Temple ne se limite pas à la table, la Halle prolonge l’immersion avec une scène artistique mêlant photographies, documentaires et concerts/DJ sets, pour un Maroc contemporain, créatif, en mouvement. Un bon plan à partager : on peut y venir en bande pour l’ambiance festival, en famille pour la découverte, ou en solo pour picorer, apprendre et se laisser porter.

Infos & réservations

Source : Que Faire à Paris — Ville de Paris (open data). Infos pratiques sous réserve de modification, vérifiez sur le site officiel.